Petit miam (200 g).

Gros miam (300 g).

Au couteau et sa moelle pochée.

Pignons, parmesan, basilc, tomates séchées, sorbet poivron et tuile de parmesan (200 g).

Ciboulette, noix moutarde à l'ancienne et sa glace Roquefort et noix. (200 g).